Escuela de Hostelería de Málaga “La Cónsula”

• Denominación de los Cursos:
  • Curso de Experto en Hostelería (especialidad de Cocina).
  • Curso de Experto en Hostelería (especialidad de Servicio*).
    • *Maître, alimentación y bebidas y sumiller.
• Duración y Horario:
  • 2 años, a partir de octubre de 2011.
    • De 8:00 a 16:30, para la especialidad de Cocina
    • De 9:30 a 18:00, para la especialidad de Servicio
    • *El horario puede cambiar por necesidades de la enseñanza.
• Contenidos:
  • Clases de teoría y práctica de la especialidad.
  • Idiomas: Inglés y Alemán
  • Prácticas reales en el Restaurante de la Escuela.
  • Informática.
  • Prácticas en empresas del sector.
  • Gestión Hostelera.
  • Enología.
  • Seminarios y conferencias.
• Número de plazas:
  • 22 alumnos el la especialidad de Cocina.
  • 22 alumnos el la especialidad de Servicio.
• Requisitos:
  • Menores de 30 años, preferentemente.
  • E.S.O. o equivalente, preferentemente.
• Plazo de presentación de solicitudes:
  • del 16 de mayo al 15 de junio.
    • La solicitud se podrá recoger en la propia escuela o realizarla a través de la web (enlace).
• Selección:
  • Se valorarán los requisitos exigibles.
  • Itinerario formativo anterior.
  • Resultados del Test (psicotécnico y predisposicion laboral) y entrevista personal.
• Documentación y Requisitos indispensables de los 44 alumnos admitidos:
  • Impreso de matrícula cumplimentado y normas de régimen escolar firmadas (a recoger en Administración).
  • Fotocopia del Título de la E.S.O. ó superior y de cualquier otro relacionado con el curso solicitado.
  • Fotocopia de la Tarjeta de Demanda de Empleo/Mejora de Empleo en vigor.
  • Fotocopia del D.N.I. ó N.I.E. y 2 fotos tamaño carnet.
  • Fotocopia de la tarjeta de la Seguridad Social.
  • Documento bancario del ingreso de la fianza de 150€ (a devolver al finalizar el curso) en el número de cuenta facilitado por administración.
  • Certificado médico que acredite no padecer enfermedad infecto contagiosa alguna.
• La enseñanza es gratuita.
• Información e Inscripciones:
  • Consorcio Escuela de Hostelería de Málaga.
  • Finca La Cónsula s/n. Churriana, 29140, Málaga.
  • Telf.: 95 262 24 24
  • Fax: 95 262 24 60
  • Horario: de 9:00 a 15:00 de Lunes a Viernes.
  • E-mail: mariajose@cehm.org.
  • Web: www.laconsula.com

Subir

Escuela Hostelería de Benalmádena “La Fonda”

• Cursos:
  • Curso de Servicio en Restaurante/Bar.
    • *Jefe de rango, sumiller.
  • Curso de Experto en Hostelería (especialidad de Cocina).
• Duración:
  • Especialidad Servicio: 1 año a partir de Septiembre de 2011.
  • Especialidad Cocina: 2 años a partir de Septiembre de 2011.
• Horario:
  • Especialidad Servicio: 9:00 a 18:00.
  • Especialidad Cocina: 8:00 a 16:30.
  • *El horario puede cambiar por necesidades de la enseñanza.
• Contenidos:
  • Clases de teoría y práctica de la especialidad.
  • Idiomas: Inglés y Alemán
  • Prácticas reales en el Restaurante de la Escuela.
  • Informática.
  • Prácticas en empresas del sector.
  • Introducción a la Gestión Hostelera.
  • Enología.
  • Seminarios y conferencias.
  • Dietética y Nutrición.
  • Prevención de riesgos laborales.
  • Interacción y comunicación social.
  • Orientación profesional para el empleo.
• Número de plazas:
  • 32 alumnos el la especialidad de Servicio.
  • 10 alumnos el la especialidad de Cocina.
• Requisitos:
  • Menores de 30 años, preferentemente.
  • E.S.O. o equivalente, preferentemente.
• Plazo de presentación de solicitudes:
  • del 16 de mayo al 15 de junio.
    • La solicitud se podrá recoger en la propia escuela o realizarla a través de la web (enlace).
• Selección:
  • Se valorarán los requisitos exigibles.
  • Itinerario formativo anterior.
  • Resultados del Test (psicotécnico y predisposicion laboral) y entrevista personal.
• Documentación:
  • 2 fotografías.
  • Fotocopia de los certificados de estudios.
  • Fotocopia de Demanda de Empleo/Mejora de Empleo en vigor.
  • Fotocopia del D.N.I. ó N.I.E.
• La enseñanza es gratuita.
• Los alumnos admitidos:
  • Depositarán una fianza de 150€ a devolver a final del curso.
• Información e Inscripciones:
  • Consorcio Escuela de Hostelería de Benalmádena.
  • Calle Santo Domingo de Guzmán s/n. Benalmádena, Málaga.
  • Telf.: 95 256 86 25
  • Fax: 95 256 86 84
  • Horario: de 10:00 a 15:00 de Lunes a Viernes.
  • E-mail: mariajose@cehm.org.
  • Web: www.laconsula.com

Subir

Calendario del Proceso de Selección de La Cónsula

• Plazo de presentación de solicitudes:
  • Del 16 de mayo al 15 de junio.
• Prueba de selección: Test psicotécnicos.
  • Especialidad Cocina: 29/06/2011.
    • 9:00 horas (de la A a la M).
    • 11:30 horas (de la N a la Z).
  • Especialidad Servicio: 29/06/2011.
• Listas de admitidos a las entrevistas de selección:
  • 4/07/2010, ambas especialidades.
• Entrevistas de selección:
  • Especialidad de Cocina: Días 6,7,8 y 11 de julio del 2011.
  • Especialidad de Servicio: Días 6,7 y 8 de julio del 2011.
• Listado de admitidos a los cursos:
  • 13/07/2011.
• Formalización de matrículas:
  • Días 18, 19 y 20 de julio del 2011.

Calendario del Proceso de Selección de La Fonda

• Consultar teléfono 952 56 86 25.

Subir